Curiosa scena familiare, in un dipinto della seconda metà del XIX secolo di un celebre artista sardo (S. Manca), che ritrae un gruppo di amici chiamati a far festa in casa del parroco del paese. Il vino versato copiosamente da grande bottiglie ed i dolci tipici offerti generosamente dalle due donne in costume tradizionale, sono emblematici per sottolineare la cordialità ed il senso di ospitalità che da sempre caratterizza la gente di Sardegna. E sono proprio il vino ed i liquori genuini, unitamente ai dolci squisiti, gli elementi essenziali della nostra azienda familiare a cui noi aggiungiamo la nostra pluriennale esperienza (dal lontano 1937) insieme a disponibilità e cortesia.

Nei primi anni del secolo scorso, negli stessi locali dove oggi sorge la nostra la nostra azienda, vi era la stazione della diligenza che collegava quotidianamente Alghero con i paesi limitrofi. Le carrozze a cavallo avevano il capolinea sotto la vicina torre di Porta Terra.  In questo locale si trovava il necessario per qualche piccola riparazione, le stalle per far riposare i cavalli e naturalmente un tavolino dove i vetturini potevano gustare un buon bicchiere di vino ristoratore. Proprio a questo passato abbiamo fatto riferimento quando indirizzammo la nostra attività in questo settore. Ancora oggi tra queste mura abitano la tradizione e le cose semplici della nostra gente, maestria vinicola e dolciaria, purissimo olio, tipiche varietà di pasta e gustose specialità di una cucina che ripropone tutti i profumi ed i sapori di una splendida ed ospitale isola del Mediterraneo: la Sardegna. 

Il negozio di Renzo Dettori si trova nella fascia vecchia della cittadella catalana, che un tempo era cinta dalle alte mura. E' molto facile arrivarci prendendo la salita del porto, dalla nuova "Passeggiata Bousquet", fino ad arrivare all'alta Torre "Porta Terra", in largo omonimo. Proseguendo per via Simon troverete l'Enodolciaria dalla caratteristica volta ''a botte'' in antica pietra arenaria.

Via Simon 24 (07041) Alghero (SS)

Tel. 079/979741